– Artikel en afbeeldingen door Priscilla Is het cliché als ik zeg dat de tijd vliegt? Een beetje hè? Maar ik meen het wel. Het is alweer september dames en heren. Dat betekent dat de herfst weer voor de deur staat en dat is het seizoen om lekkere Hollandse kost te eten. Hutspot, stamppot boerenkool en zuurkoolstamppot kennen we allemaal wel ondertussen dus vandaag deel ik een iets minder bekend stamppot recept met je. Dit recept is mijn favoriete stamppot recept, frisse stamppot ijsbergsla met spekjes. Frisse stamppot Ik ben een enorme liefhebber van de Nederlandse keuken. De Nederlandse keuken…

Bekijk bericht

– Artikel en afbeeldingen door Priscilla Na een korte vakantie ben ik weer terug van weggeweest en deel ik weer een recept met je. Vandaag deel ik een recept dat geschikt is als lunch, voorgerecht en met enkele aanpassingen ook geschikt is als hoofdgerecht. Ik heb het natuurlijk over soep. Sinds ik een (dokters)dieet volg experimenteer ik veel meer met voeding en daar is ook dit recept uit ontstaan. Deze wortel-courgette soep staat bij ons thuis met regelmaat op het menu. Wellicht klinkt ‘t op het eerste gehoor een beetje vreemd maar, geloof me, deze soep is echt heel erg…

Bekijk bericht

– Artikel en afbeeldingen door: Priscilla Vandaag deel ik een eenvoudig lunchrecept: salade gerookte kip. Waarom zou je lunchen met een (droge) boterham als je ook kunt kiezen voor lekkere gevulde salade? Het smeren van een boterham duurt (bijna) net zo lang als het maken van deze salade. Wederom een eenvoudig gerecht maar dat maakt deze salade niet minder lekker. Salade gerookte kip als lunch Ik ben een groot liefhebber van lunch. Hoewel het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is moeten we de lunch niet onderschatten. Lunchpauze is een energieboost en is uitermate geschikt om jezelf te verwennen met…

Bekijk bericht

– Afbeeldingen en artikel door: Priscilla  Waarom zou je duur kant-en-klaar fruitwater  in de supermarkt kopen als je in een handomdraai zelf een grote kan met fruitwater kunt maken? Homemade fruitwater is gezonder (want: geen toegevoegde suikers), goedkoper (want: grotere hoeveelheid voor minder geld) smaakvoller (want: je kunt het water zo ‘sterk’ maken als je zelf wilt), én je scoort er punten mee op feestjes en barbecues. Vandaag deel ik mijn favoriete fruitwater recept met limoen en munt. Een makkelijk en snel recept voor een frisse dorstlesser tijdens warme zomerdagen. Mocht je niet van munt en/of limoen houden? Geen nood!…

Bekijk bericht

– Afbeeldingen en artikel door: Priscilla De zomervakantie is officieel begonnen! Dat betekent voor veel mensen lang uitslapen en uitgebreid ontbijten, in ieder geval voor mij. Ik heb sinds enkele maanden het voornemen om ‘gezonder’ te leven en heb mijn voedingspatroon daar op aangepast. Waar ik voorheen het ontbijt de meest stomme maaltijd van de dag vond – ik sloeg ontbijten zelfs vaak over – bereid ik tegenwoordig met liefde een ontbijtje voor mijzelf (en anderen). Het ontbijt is de meest essentiële maaltijd van de dag en er is ontzettend veel variatie mogelijk qua gerechten. Vandaag deel ik één van…

Bekijk bericht