Sale/Zomerdeals 2020Sale/Zomerdeals 2020

Shop mijn favorieten

Too Faced Palm Your Springs eyeshadow palette
Yves Saint Laurent Manifesto
Versace Crystal Noir
Pinky Promise Lightroom preset
Zo verdien je wel geld met bloggen!
Viktor & Rolf Flowerbomb
Dior Addict
Narciso Rodriguez Ambrée
Mon Guerlain eau de parfum
Bhave Rescue conditioner
Bhave Rescue shampoo
iPhone 11 pro spacegrijs 64gb
Blond Amsterdam Mok Beauty Queen
Givenchy Ange ou Démon
Charlotte Tilbury Viva la Vergara Hot Lips 2
Chanel Coco
Narciso Rodriguez Narciso
The Kelly Family 25 years later live
Catrice HD liquid coverage foundation 010 light beige
Dolce & Gabbana The One eau de parfum

Paprika Quiche

Paprika Quiche

Door Talitha – Afgelopen weekend maakte ik voor het eerst zelf een paprika quiche en deze lukte eigenlijk zo goed dat ik besloot om het recept vandaag met jullie te delen! Ik ben de laatste tijd veel bezig met vegetarisch koken en daarom is ook dit recept weer vegetarisch. Zelfs mijn vriend (die dol is op vlees) vond dit erg lekker! Met dit recept is ook heel gemakkelijk te variëren in groentes en er kan eventueel ook vlees aan toe gevoegd worden als je dat graag zou willen.

Paprika Quiche

De ingrediënten voor de paprika quiche zijn (voor ongeveer twee personen):

  • Rode paprika
  • Gele paprika
  • Halve courgette
  • Twee eieren
  • 100 ml crème fraîche
  • Bladerdeeg (hoeveelheid is afhankelijk van de vorm die je gebruikt, ik gebruikte een kleine vierkante vorm, dus waren vier vellen bladerdeeg genoeg)
  • Zout en peper
  • Een zakje geraspte kaas ( ik gebruikte 30+ kaas)

Ik gebruikte in dit recept dus geen vlees omdat ik het ook lekker vind om eens een keer zonder vlees of vervanging daarvan te koken. Mocht je nu toch wel graag iets van vlees (of vis) willen toevoegen dan raad ik je aan om bijvoorbeeld gebakken gehakt, ham blokjes of gerookte zalm te gebruiken.  Zoals eigenlijk bij al mijn recept posts kun je voor de groenten andere variaties kiezen.

Paprika-Quiche

Een quiche maken lijkt veel ingewikkelder dan dat het eigenlijk is. Ik zal je in de volgende stappen precies vertellen hoe dat je het nu eigenlijk maakt.

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Haal de plakjes bladerdeeg uit de diepvries zodat deze al een beetje ontdooid zijn voordat je ze gaat gebruiken. Ze hoeven niet heel lang van te voren uit de diepvries gehaald te worden, voordat je begint met het snijden van de groenten is lang genoeg.
  3. Snijd de paprika’s en de courgette in kleine blokjes.
  4. Meng de eieren in een aparte kom met de crème fraîche totdat er een glad geheel ontstaat. Doe hier vervolgens de groente bij en mix dit door elkaar met wat peper en zout.
  5. Beleg je quiche-vorm of taartvorm met de plakjes bladerdeeg en giet het mengsel van de groenten met het ei hier bovenop.
  6. Strooi vervolgens de kaas er overheen en bak de quiche zo’n 35-40 minuten.

Paprika Quiche

Bedankt voor het lezen!

Liefs, Talitha

Lees ook:

Courgette Pizza’s met Pesto en Champignons

Bananenbrood
5x diepvriesfruit variaties

 

Mariska
Mariska

Bedankt voor het bezoeken en lezen van het artikel en ik zou het leuk vinden als je een reactie achterlaat. Met meest actief ben ik op Twitter, Instagram en Facebook!

Find me on: Web | Twitter | Instagram | Facebook

11 Comments

  1. 9 april 2016 / 16:22

    Ik ben dol op paprika alleen niet op courgette, haha! Dan zou ik dat vervangen voor kipfilet stukjes, lijkt me ook een heerlijke combinatie. Ik weet wat wij gaan eten volgende week 🙂
    liefs
    Lees Maris haar laatste blog bericht – How my life’s going & kappersbezoekMy Profile

  2. Mariska
    Auteur
    4 april 2016 / 20:50

    Het ziet er echt heerlijk uit 🙂 Ondanks dat ik niet echt een kok ben wil ik dit best eens proberen!

  3. 4 april 2016 / 19:58

    Wow, dit lijkt mij zo lekker! Ik houd juist van dit soort gerechten, want ik ben gek op paprika. Ik eet het sinds kort ook gewoon rauw, ja, zo lekker vind ik het. :’) Ik ben geen fan van courgette, maar zelfs hierin zit het er verdomd goed uit!

  4. Eilish (artisticstateofmind)
    4 april 2016 / 19:42

    Hoewel ik niet zo’n paprika fan ben, vind ik het er wel enorm lekker uitzien
    Lees Eilish (artisticstateofmind) haar laatste blog bericht – Mooie momenten van de afgelopen tijdMy Profile

  5. 4 april 2016 / 19:28

    Ziet er heel lekker uit. Ik hou echt van quiche. Je kan er zoveel kanten mee op.
    Lees monica haar laatste blog bericht – De Lente TagMy Profile

  6. Valentina
    4 april 2016 / 18:56

    Ahh ziet er lekker uit! Heb er nu zin in!

  7. Manon
    4 april 2016 / 11:04

    Ik heb nog nooit quiche op. Mijn moeder haalt het altijd bij de AH, ze vind het super lekker, maar ik denk dat vers nog wel wat lekkerder is. Ik zal dit recept eens aan haar geven, zal ze blij mee zijn! Ziet er lekker uit.
    Lees Manon haar laatste blog bericht – Ik heb mijn nagelstash opgeruimd en deze lakken heb ik overMy Profile

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.